老年人越瘦越不容易得心脑血管疾病吗
《支付宝》是一款将健康知识与游戏机制结合的创新平台，小编最近在蚂蚁庄园里撞见了心脑血管疾病的新认知，瘦人也要注意防护。
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支付宝心脑血管疾病
2、正确答案：不一定
3、答案解析：
心脑血管疾病不分胖瘦，瘦人也会得这个病，只是说肥胖的人和超重的人得病的几率更高。所以对于患者来说，平常一定要注意避免高脂肪，高糖，高盐的饮食，控制脂肪，食盐的摄入量，避免烟酒，适当的运动，进行增加抵抗力，另外要定期的体检。
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螺蛳粉的酸臭味主要来自哪种配料
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A、酸笋
B、螺螄汤
2、正确答案：酸笋
3、解析：
螺蛳粉的独特酸臭味主要源于配料中的酸笋。酸笋由新鲜竹笋经密封发酵制成，在微生物作用下，笋中的氨基酸和糖类转化为对甲酚等硫化物，释放出浓郁而特殊的气味。这种气味有人觉得臭，有人却视为“香”，正是螺蛳粉的灵魂所在。相比之下，螺蛳汤以螺蛳、猪骨和十余种香料熬制，鲜醇浓郁，但并不产生酸臭风味。没有酸笋，螺蛳粉便只是普通米粉汤，正是酸笋的加入，才成就了这道柳州小吃“闻着臭、吃着香”的独特魅力。
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